Psyllium

Psyllium är en glutenfri produkt som kommer från den indiska växten Psyllium Plantago.

Psyllium är mycket rikt på fiber och har varken smak eller lukt. Med Finax Psyllium får den glutenfria degen i princip samma egenskaper som vanlig deg, dvs. den blir knåd- och kavelbar. Det höga fiberinnehållet gör att du enkelt ökar fibernivån i dina bröd, men det gör också att brödet blir mycket saftigare, mindre smuligt och dessutom får längre hållbarhet.

Användning:

Tillsätt 1 – 1, 5 msk Finax Psyllium/5 dl degvätska.

INGREDIENSER

Krossade fröskal från den Indiska växten Psyllium Plantago

http://se.finax.com/product/finax-psyllium/