På engelska betyder detox avgiftning. På svenska har ordet fått betydelsen utrensning. En detoxkur syftar till att rensa ut slaggprodukter som vi samlar på oss då vi stressar, äter mediciner och processad mat eller utsätts för föroreningar av olika slag.
Många av de slaggprodukter som finns i kroppen bildas i tarmen. Om de inte rensas ut så läcker de vidare ut till blodet och belastar resten av kroppen, det vill säga alla celler och organ.
Därför är det smart att gå på detox en eller två gånger per år. Då ger du kroppen en chans att återhämta sig och rensa ut slaggprodukter. Se dessa detoxkurer som en minisemester för din kropp. Det ger dig energi att orka med resten av året.
Många upplever att detox ger
- Mer energi och bättre minne
- Bättre sömn
- Starkare och snyggare hår och naglar
- Mjukare och mindre torr hud och färre celluliter
- Mindre inflammation, smärta och ledvärk
- Mindre förkylningar och allergiproblem
- Mindre gaser, magont och svullen buk
- Viktnedgång (även de som vill gå upp i vikt mår bra av detox eftersom kroppen rensar ut skräp och blir bättre på att ta upp näring)
Obalans i tarmen
Dålig mat ger upphov till förruttnelseprocesser och jäsningar i tarmarna som gynnar "dåliga" bakterier i tarmen. De dåliga bakterierna bildar gifter som skadar den känsliga tarmslemhinnan så att den läcker. Då hamnar gifterna i blodet där de belastar alla kroppens organ.
Om tarmen läcker för mycket gifter till blodet hinner inte levern och njurarna med att rensa ut dem. Gifterna tas upp och lagras i kroppens vävnader. Symtom på detta är trötthet, svullnader, inflammationer, värk i leder och muskler, stelhet, huvudvärk, klåda, svettningar, matsmältningsproblem, allergier, överkänslighet, dålig andedräkt, illaluktande svett och avföring, depression, samt olika typer av hudproblem.
När tarmslemhinnan blir skadad blir också näringsupptaget sämre. Därmed uppstår även en näringsbrist i kroppen som gör att cellernas funktion (och även leverns avgiftande förmåga) blir sämre. Följden av dålig kost och dålig tarmfunktion under lång tid är förödande. Genom att rensa upp i tarmen och byta till en mer näringsrik kost stabiliseras tarmfloran och tarmslemhinnan och du mår bättre.
Har jag parasiter?
Det är vanligare än vi tror med parasiter. Vi vet att hundar och katter har parasiter och vi avmaskar dem regelbundet. Men även människor har ofta parasiter. Parasiter är toxiska eftersom de är främmande för vår kropp. De äter den näring som är avsedd för oss och avger istället de toxiner som skadar oss.
Vi får dem när vi åker utomlands till exotiska länder, via våra husdjur, ej genomstekt kött och fisk, samt vatten. De finns främst i tarmarna men kan även gömma sig i levern och andra ställen.Det finns hjälp att få: antibiotika hjälper i vissa fall, tarmsköljning minskar antalet parasiter i tarmen men bara tillfälligt. Örtpreparat har också visat sig förvånansvärt effektiva. Ladda ner ett parasittest som PDF.
Är jag toxiskt belastad?
Vi bär alla på ämnen i kroppen som kan orsaka sjukdomar och ohälsa.
Dels har vi exogena gifter, som kommit utifrån, t.ex. via luften samt mat och dryck. Vi får i oss 4–5 liter bekämpningsmedel och 6–7 kilo kemiska tillsatser via maten varje år.
Dels har vi endogena gifter, som kroppen själv producerar.
Endogena gifter bildas av
- Dålig matsmältning orsakad av för lite saltsyra i magsäcken
- Dåligt med matsmältningsenzymer i bukspottkörteln
- En obalanserad tarmflora och för långsam tarmpassage (förstoppning).
Även slaggprodukter och gifter som bildas i cellerna, hormoner och andra ämnen som bildas i kroppen måste brytas ned för att inte skada kroppen.
Exogena gifter kommer från
- Raffinerade livsmedel och skräpmat som margarin
- Socker och mjöl. (Skräpmat och dålig matsmältning är bland de viktigaste orsakerna till att vår kropp blir belastad.)
- Kemikalier från bekämpningsmedel som finns i icke-ekologiska produkter.
- Tillsatser i maten, t.ex. färgämnen, smakförhöjare och konsistensgivare.
- Avgaser
- Tobak
- Alkohol
- Läkemedel.
- Kemikalier i dricksvattnet.
Kroppens reningssystem
- Hud (svett)
- Lymfa
- Blåsa
- Njurar
- Lungor
- Bronker
- Hals
- Levern (Cytokrom P450 och Kuppfers celler)
- Tjocktarm
- Galla och hela tarmsystemet,
- Menstruation.
- Näsa
När ska jag göra detox?
Signaler som säger att det kan vara dags är att du har stela och knäppande leder när du stiger upp på morgonen. Eller att du känner dig trött och hängig och "uppblåst" i magen. Eller att du har dålig hy. Du kan även ladda ner ett detoxtest som PDF. Efter semestern samt efter jul och nyår brukar vara bra tillfällen att ge det nya, sunda livet en bra start.
Bra mat under detox
Ekologisk mat. Vi får i oss 4–5 liter bekämpningsmedel och 6–7 kilo kemiska tillsatser via maten varje år.
Vatten. Drick helst 2 liter vatten per dag.
Alla ekologiska grönsaker. Ät mycket gröna bladgrönsaker, rödbeta och kronärtsskockor. Passa även på och lär dig äta "ogräs" som maskors, kirskål och nässlor. Bra guide till ätliga växter i naturen är: skogsskafferiet.se.
Råkost. Råkost har fått en renässans i dag med tillgång på nya, spännande livsmedel och goda recept. Sök på "raw food recept" på internet eller kolla in råkost.se.
Frukt går bra om du inte har ett överskott på jästsvampen candida. Du bör dock undvika bananer och torkad frukt eftersom de innehåller snabba kolhydrater.
Alla typer av bär går bra att äta, gärna blåbär, gojibär och mullbär. Sockerfri tranbärsjuice är också bra.
Ät mycket nötter, frön och kärnor (melonfrön, solrosfrön, hampafrön, pumpafrön med flera).
Nyttiga fetter. Kallpressad linfröolja, jungfrulig olivolja, avokado och kokosolja. Det finns en detoxkur med kokosolja som huvudingrediens. Googla på kokosolja detox eller coconut oil detox.
Vitt kött som fågel och vildfångad fisk.
Olika typer av kryddor och örter är bra detoxmat, t.ex. bovete, vitlök, ingefära, gurkmeja, kanel, kardemumma, kummin, cayennepeppar, basilika, salvia, timjan, lakritsrot, aloe vera (se lexikon på baksidan).
Fibertillskott, t.ex. psylliumfröskal och hela linfrön som legat i blöt över natten.
Alger som kelp, chlorella och spirulina. Kelp stimulerar sköldkörteln, ökar energi och ämnesomsättning. Bra för artärer, naglar och mot håravfall. Motverkar strålningsskador i kroppen. Chlorella är naturens mest näringsrika och klorofyllrika växt, är rik på proteiner, mineraler och vitaminer samt stora mängder enzymer som hjälper matsmältningen. Den är basbildande och binder tungmetaller och motverkar strålningsskador i kroppen.
Vetegräs och korngräs. Vetegräs förbättrar matsmältningen och näringsupptaget. Det ökar blodcirkulationen och kroppens naturliga avgiftning. Korngräs är – liksom vetegräs – basbildande.
Mat att undvika under detox
All raffinerad mat. Det inkluderar alla hel- och halvfabrikat. Undvik margarin, soja, dressing, ketchup, saltgurka, vinäger, ättika.
Alla snabba kolhydrater från bröd, pasta, socker, choklad (rå kakao går bra), saft, läsk, glass, godis, frukostflingor. Har du överskott på jästsvampen candida bör du även vara försiktig med frukt.
Kaffe. Förbered din detoxkur med att dra ner på kaffet ett par dagar i förväg eftersom man kan få huvudvärk och abstinensbesvär om man slutar med kaffe för snabbt. Drick örtte och grönt te istället.
Alkohol och tobak. Observera att även vin och öl räknas som alkohol och bör undvikas.
Mikromat. Ät inte mat uppvärmd i mikron. Det bör du undvika även när du inte detoxar.
Ta bort alla mejeriprodukter!
Undvik livsmedel som innehåller gluten det vill säga vete, korn och råg (OBS! vetegräs och korngräs innehåller inte gluten.)
Ät också mindre protein. Undvik framför allt rött kött. Viltfångad fisk går bra.
Antibiotika och olika mediciner kan motverka effekten av en detox, men rådgör alltid med en läkare.
Motion och vila
Motionera lätt. Promenader och yoga är bra. Om du fastar enbart på juice bör du undvika hård träning eftersom kroppen behöver all energi för att återhämta sig. När du motionerar smörjer du leder och muskler och rensar ut slaggprodukter. Att svettas, t.ex. bada bastu (ej torrbastu), är också en naturlig och effektiv detox. Torrborstning är också bra.
Sist men inte minst: vila och slappna av så mycket du kan. När vi vilar och sover ger vi kroppen en chans att återhämta sig och reparera sig själv.
Efter detox
Försök att behålla dina nya, goda matvanor så gott det går. Om du vill återinföra mat som du saknat så gör det försiktigt och etappvis så du inte stressar kroppen för mycket. Gör om testet på holistic.se/detox och se skillnaden. När man mår bra är det allt för lätt att glömma hur man mådde innan.
Drick mer...
Vatten
Under en detox är det bra att dricka mycket vatten, gärna med lite mineraldroppar i.
Te
Vi rekommenderar även grönt te. Grönt te framställs på ett mer skonsamt sätt än svart te och innehåller större mängd vitaminer och fytonäringsämnen. Läs mer om grönt te på den fina hemsidan omte.se.
Upprensaren
Rör ner 1 msk psylliumfröskal i ett glas med 3 dl vatten. Drick med en gång. Psylliumfröskal är 98 procent fibrer och sväller upp rejält. Det ger tarmen en bra motion och skrapar rent tarmväggarna och tarmfickorna på ett effektivt sätt. Använd alltid mycket vatten, juice eller annan vätska tillsammans med psylliumfröskal. För lite vätska kan orsaka kramp i tarmen. Psyllium säljs även malet under det engelska namnet husk i livsmedelsbutiker som ett alternativ till mjöl. I en detoxdrink är det bättre med det grövre psylliumfröskal som finns i hälsobutiker.
Leverena
Juice från 1 citron och 2 apelsiner blandas i ett glas med 1 msk kallpressad olivolja. En enkel drink som hjälper till att rena levern.
PHenomenal Balans
I en juicecentrifug kör du 2 selleristjälkar, en gurka, en zucchini och ett äpple. Lägg det i en mixer och mixa med en näve persilja och en avokado. Om du inte har en juicepress kan du mixa allt i en mixer tillsammans med 3 dl vatten. Skär allt i bitar först och häll det genom en trådsil innan du serverar.
Basmera
Häll 3 dl potatisvatten i ett glas tillsammans med 2 msk björkaska-extrakt (finns i hälsobutiker).
Chaga
Tjoho! Vi på Holistic (förutom Kerstin) älskar te gjort på sprängticka. Chaga, som det populärt kallas, har varit folkmedicin i Sibrien i flera hundra år.
Sprängticka är rikt på fytonäringsämnen och B-vitamin. Det ger ökad energi, ökar stresståligheten, reglerar funktionerna för muskler och nerver och stärker immunförsvaret. Det förbättrar sömnen, är anti-inflamatoriskt och förbättrar matsmältningen.
Du kan köpa preparerad sprängticka på gryningen.eu och ravarubutiken.se. Men det är också lätt att göra själv.
Sprängticka sitter som en knölig svart utväxt på träd, oftast björk. Du kan enkelt bända bort den med en kniv (det skadar inte trädet). Förvara tickan torrt, mörkt och svalt. Du kan koka en ticka upp till 40 gånger innan det är dags att ta en ny. Gör te genom att sjuda den tills vattnet blir bronsfärgat (1–40 minuter beroende på hur många gånger du använt den).
Chaga har en mild smak av vanilj och behöver inte sötas. Drick och njut så mycket du önskar, varje dag, alltid, jämt.
Stort tack till Thim på Tree of life och Tom på Clearlife som introducerade denna dundermedicin för oss. Här är några recept från era vänner på Holistic.
Chaga-Coco
Ta 3 dl ljummet tickte, lägg i 1 msk rå kakao och 1 msk kokosolja. Om du vill lyxa till det: lägg i 1 tsk honung (köp icke-upphettad från privat biodlare). Du kan även krydda med 1 tsk kanel.
Inga-Chaga
Sjud en liter tickte i 5–10 min. Dra av kastrullen och lägg i 3 cm färsk, skalad ingefära medan teet svalnar. Servera teet med en skiva citron.
Chaga-Chilli
Ta 2,5 dl tickte, häll i saften från en pressad citron, lägg i 1 tsk chillipulver (använd gärna hel chilli och mal den själv) eller cayennepeppar. Du kan söta med stevia.
Fytonäringsämnen
Fytonäringsämnen är viktiga eftersom de neutraliserar fria radikaler och motverkar oxidativ stress. Fytonäringsämnen räknas populärt i ORAC där 4 000–13 000 är ett dagsbehov. ORAC är inte perfekt och bör (liksom GI och BMI och andra förkortningar) ses som en vägledning.
Livsmedel
ORAC per 100 gram
| Sprängticka (chaga) | 60 000–350 000 |
| Rå kakao och rå kakaokross | 95 000 |
| Rostad "vanlig" kakao | 30 000 |
| Färsk salvia | 32 000 |
| Färsk timjan | 27 000 |
| Gojibär | 25 000 |
| Acai och pecannötter | 18 000 |
| Färsk ingefära och fläderbär | 15 000 |
| Färsk pepparmynta, färsk oregano, valnötter | 14 000 |
| Vilda blåbär | 9 000 |
Läs mer på: oracvalues.com
No comments:
Post a Comment